Ouvrir un restaurant, un bar ou un café en Andorre : autorisations et réalités
- Mis à jour le
- La rédaction
La réponse en bref
Pour la restauration et les bars, le régime est : licence ou autorisation propre à l'activité. Les points décisifs sont : licences, hygiène et recrutement, la forme juridique (sl) et les démarches propres à l'activité. Une société créée par un non-résident passe d'abord par l'autorisation d'investissement étranger.
En bref
| Critère | Valeur |
|---|---|
| Régime | Licence ou autorisation propre à l'activité |
| Forme courante | SL |
| Point de vigilance | Licences, hygiène et recrutement |
| Capital minimum d'une SL | 3 000 €vérifié le 09/10/2026 |
| Impôt sur les sociétés | 10 %vérifié le 09/10/2026 |
Pour qui
Restaurateurs, barmen, cafés-concerts, food trucks et établissements de station.
Ce qu'il faut savoir avant de se lancer
- Une licence d'exploitation de la paroisse est exigée, avec des conditions sur le local et l'usage.
- Les normes sanitaires s'appliquent à la cuisine, au stockage et à l'étiquetage.
- La vente d'alcool peut demander une autorisation distincte.
- Le recrutement est difficile en haute saison : prévoyez logement et conditions attractives.
- La saisonnalité est forte en station : le plan financier doit tenir le creux de l'inter-saison.
Les démarches propres à cette activité
- Valider l'usage du local et les normes.
- Obtenir les licences d'exploitation et d'alcool.
- Constituer la société et recruter.
Avant ces démarches, une société créée par un non-résident passe par l'autorisation d'investissement étranger : décision sous 2 moisvérifié le 09/10/2026, silence valant refus. Voir les étapes de création.
Le coût d'un salarié
Si vous embauchez, la cotisation employeur à la CASS est de 15,5 %vérifié le 09/10/2026 du salaire brut. Simulez votre coût réel :
Aller plus loin
Les chiffres communs à toute activité
| Sujet | Repère |
|---|---|
| Impôt sur les sociétés | 10 %vérifié le 09/10/2026 |
| IGI | Taux général de 4,5 %vérifié le 09/10/2026 ; en dessous de 40 000 €vérifié le 09/10/2026 de chiffre d'affaires, on n'est pas considéré comme entrepreneur |
| Capital minimum d'une SL | 3 000 €vérifié le 09/10/2026 |
| Salarié au minimum légal | 1 568,66 €vérifié le 09/10/2026 brut + 15,5 %vérifié le 09/10/2026 de cotisation employeur |
| Autorisation d'investissement étranger | Décision sous 2 moisvérifié le 09/10/2026, silence = refus |
| Comptes annuels | Formulés sous 6 moisvérifié le 12/10/2026, déposés sous 1 moisvérifié le 12/10/2026 après approbation |
Quelle résidence pour porter cette activité
Selon votre situation : résidence pour compte propre (participation supérieure à 34 %vérifié le 12/10/2026 dans la société et direction effective), professionnel à projection internationale si les clients sont à l'étranger, ou programme pour entrepreneurs étrangers. Le calendrier est détaillé dans les étapes de création.
Avant de lancer
Faites valider le régime de votre activité (libre, licence communale ou gouvernementale, profession titulée), le local et le budget : voir domiciliation et le simulateur de coût.
Chiffrez votre cas
Des simulateurs gratuits, construits sur les valeurs officielles de cette page.
Questions fréquentes
Quelle licence faut-il pour un restaurant ?
Une licence d'exploitation de la paroisse, et souvent une autorisation pour l'alcool. Les conditions varient.
Les étrangers peuvent-ils ouvrir un restaurant ?
Oui, avec la procédure d'investissement étranger si elle s'applique à leur situation.
La saison pèse-t-elle ?
Fortement en station : l'équilibre financier se calcule sur l'année entière.
Pour aller plus loin
Sources officielles
Ces informations sont générales et ne constituent pas un conseil juridique, fiscal ou financier personnalisé. Elles sont vérifiées à la date indiquée et peuvent évoluer.